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蘋果獅子頭(無油無鹽素食)

蘋果獅子頭(無油無鹽素食)的做法步驟圖

用料  

蘋果
蘿蔔

蘋果獅子頭(無油無鹽素食)的做法  

  1. 蘋果一個(中等偏大的蘋果)洗淨,擦絲,放入一勺半白糖,放黃豆大小一點鹽(可以不放),攪拌均勻,醃15分鐘。

  2. 胡蘿蔔切塊,用刀修成球形,泡到水裏備用。

  3. 將醃好的蘋果加一勺白麪,攪拌均勻,放入盤中堆成獅子頭狀。四周擺上胡蘿蔔球。放入鍋,蒸15分鐘即可。

    蘋果獅子頭(無油無鹽素食)的做法步驟圖 第2張

小貼士

綿軟香甜,是一道很好的菜。