雙耳西蘭花

黑木耳、銀耳的營養價值和功效太多了。我印象最深的就是黑木耳含維生素K，能排除我們平時吃或吸入體內的粉塵、纖維等。常吃可以提高免疫力，但孕婦不宜多吃。☺️☺️

用料  

雙耳西蘭花的做法  

1. 黑白木耳泡發，洗淨空水。

2. 西蘭花掰勻洗淨。

3. 鍋中燒沸水，把西蘭花焯3分鐘，加幾滴油和半勺鹽。將過水的西蘭花撈出。

4. 蔥、姜、蒜切好備用。鍋燒熱，倒油，六七成油溫時爆香蔥、姜、蒜。黑白木耳和西蘭花入鍋翻炒。調入蠔油、薄鹽生抽，最後調50ml帶鹽水澱粉勾薄芡，掂兩下鍋即可關火出鍋盛盤。

5. 就可以開吃啦