湯圓

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南瓜盅湯圓布丁

南瓜盅湯圓布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃

確認過眼神,上次買的湯圓還沒吃完(~_~;)

每天早上都很匆忙,烤箱食譜最是省事,而且可以滿足我不用洗碗的願望

用料  

南瓜 一小隻
雞蛋 1個
奶酪 1-2 塊
1湯匙
少許
肉鬆,蛋黃醬,沙拉醬,果乾堅果 隨意

南瓜盅湯圓布丁的做法  

  1. 將南瓜洗淨,去籽,保證能夠立穩

    南瓜盅湯圓布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 用鐵勺將四壁果肉挖出,儘量搗碎

    南瓜盅湯圓布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入少許糖和鹽,放入奶酪和雞蛋,放一首跑步時聽得快節奏的歌,跟着節奏一邊攪拌一邊將果肉搗得更碎

    南瓜盅湯圓布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 食量大的朋友可以加入代餐粉,蛋白粉等,使布丁液成爲可以緩慢流動的液體。或者切薄薄一大片南瓜鋪在布丁液上,透過浮力能夠將湯圓托起就好

    南瓜盅湯圓布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 放入湯圓
    (第一隻因爲錯誤估計的布丁液的密度導致溺水,搶救後成爲了一隻橙色的湯圓( ¨̮ ))

    南瓜盅湯圓布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 放入烤箱,我用200度烤了半小時,反正它進了烤箱我就出門跑步了,它還在烤箱裏被保溫了挺久
    烤熟的湯圓有一種小時候吃的五毛錢的糯米滋凍得邦邦硬的感覺

    南瓜盅湯圓布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

下次打算嘗試一下晚上提前烤出來,早上微微加熱的方式,讓南瓜是熱的,裏面的布丁是涼的