【薯片雞翅】空氣炸鍋版

雞翅和薯片一直都是小孩特喜歡吃，去KFC必不可少一份；其實自己在家也可以做的，今天合併起來做成一道薯片雞翅，嘎嘣脆香，外脆裏嫩又多汁；大人小孩都愛吃.

用料  

【薯片雞翅】空氣炸鍋版的做法  

1. 準備好食材

2. 雞翅泡去血水，撈起來用廚房用紙吸乾水份；接着兩面都劃兩刀這樣使醃製更易入味

3. 倒入蜜汁烤翅醃料抓均勻醃製

4. 蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製6小時，這樣雞翅纔夠入味；也可以提前醃製過夜第二天烤更加入味！

5. 醃製好的雞中翅從冰箱取出，倒入45克玉米澱粉，敲2個小雞蛋到盤中；再將樂事大波浪薯片用擀麪杖碾碎，放一邊備用.

6. 將雞蛋用手動打蛋器攪散成雞蛋液

7. 雞中翅先裹上一層玉米澱粉

8. 再裹上一層雞蛋液

9. 最後在薯片碎裏裹上一圈，讓兩面都粘上薯片

10. 全部雞翅裹好後，撕一張油紙放在空氣炸鍋的炸籃裏；再把雞翅一個個擺放好即可

11. 空氣炸鍋調到170度烘烤18分鐘即可，空氣炸鍋受熱比較均勻用它來烤雞翅非常方便而且無需翻面
    
    如果換成普通烤箱180度中層烘烤25分鐘左右，中途翻一下面

12. 時間到了，香氣撲鼻！

13. 薯片雞翅做好了，一滴油都沒有放！

14. 外層是薯片碎的鹹香和酥脆，咬開后里面是嫩滑雞肉，想想也知道🈶️多美味.

小貼士

1.薯片可以選擇自己喜歡的口味.

2.醃料也可以換成新奧爾良醃料，我家孩子比較喜歡蜜汁味，所以用它.

3.家裏沒有空氣炸鍋，可以換成普通烤箱或油炸，步驟一樣操作.