空氣炸鍋版 紅薯片

2020初，被病毒搞得無法上班，從不做飯的人沒有辦法，只好自救。把家裏閒置了幾年的空氣炸鍋翻出來，家裏只有紅薯了，在下廚房上看到烤箱版的紅薯片，依葫蘆畫瓢，失敗一次第二次成功，感謝下廚房讓我活了下來

用料  

空氣炸鍋版 紅薯片的做法  

1. 紅薯洗淨切片，不能太薄了，否則變成了紅薯幹，不好吃。要1cm厚

2. 放入食品袋，滴幾滴食用油。用手揉捏攪拌充分。原菜譜說要玉米油，我沒有，只有調和油，也還好。

3. 放入空氣炸鍋，180度，13分鐘。不用翻面。

4. 出鍋。

小貼士

關鍵是厚度，還有油要攪拌充分，保證每一片上都覆蓋有油。