薯片炸雞（空氣炸鍋版）

空氣炸鍋做炸雞～健康又美味呀

用料  

薯片炸雞（空氣炸鍋版）的做法  

1. 醃製雞翅：雞翅前後劃兩刀，瀝乾水分；兩勺生抽，一勺料酒，兩瓣蒜切碎，一勺胡椒粉（椒鹽粉），抓勻抓勻。放入冰箱40-60分鐘～

2. 搗搗搗搗碎薯片。我用的是薯願的一小包，剛剛好～～可用保溫杯滾一滾，不過也不用太碎啦

3. 給雞翅依次裹上澱粉，雞蛋液，薯片。

4. 放進炸鍋中，200度18分鐘～等待美味降臨！

5. 來張近照！真正的外酥裏嫩！！

小貼士

1 關於薯片：建議用波浪形的，當然別的也都可以，喜歡辣的朋友就來點辣的
2 關於炸雞：如果沒用薯片，這個方案也可以是完美普通空氣炸雞，甚至可以不需要雞蛋液和澱粉！