魚炸（粵西地區小吃） 食譜坊 小吃 1.19W 大中小設定文字大小 這個是我的家鄉電白小吃，但最有名還是我家鄉電城鎮的纔是最正宗，好久沒回家了，想吃，心血來潮做一下！回味家鄉味道！ 用料 麻袋魚（海鰻魚） 一斤 粘米粉 一斤 油 2斤 水 適量 魚炸（粵西地區小吃）的做法 1、稱100克米粉出來準備煮熟 米粉加水拌均勻煮熟待用 按三分熟米粉，七成生米粉調成糊狀待用，不要太稀 油溫熱後放下炸十幾分鍾，時間看魚大小來定！ 外脆裏嫩，沾些鹽，非常好吃 TAG標籤：魚炸粵西地區小吃 粵西 魚炸 小吃 #
