川渝辣椒油 食譜坊 小吃 3.29W 大中小設定文字大小 海外黨的基本生存技能。辣椒粉版可做口水雞涼拌菜，酸辣粉、牛肉麪等，不適合炒飯。 用料 菜籽油 辣椒麪 蔥 姜 八角 花椒 香葉 桂皮 陳皮 草果 良姜 小茴香籽 肉蔻 熟白芝麻 川渝辣椒油的做法 無油無水，小火炸香所有香料； 撈出所有香料； 待油溫降低後，撒入一次辣椒粉（香）；待油溫再次降低一次後，撒入第二次辣椒粉（色）；降至室溫後可以盛入無油無水瓶中，密封儲存（味）。 TAG標籤：川渝 好吃 辣椒油 川渝辣椒油 #
