蛤蜊絲瓜湯

擁有米博之後，我這個廚房小白彷彿開了掛一樣，以前好多菜都不會做，現在在米博私家大廚的幫助下做菜已經變得越來越熟練。當然，我只需要做前期的處理，重要的炒菜過程都交給了它，因爲它自帶了260多道引導式菜譜，只要一步步跟着它的提示操作就可以了，米博可以自動烹飪。聽過米博的菜譜在年底會更新到3000多道，簡直是海量食譜了。就算一天做3道菜，做完全部食譜也要1年了～～～今天這道蛤蜊絲瓜湯就是新菜譜。蛤蜊的鮮搭配絲瓜的清甜，一道菜加粗糧飯就能搞定打工人的晚飯了。

用料  

蛤蜊絲瓜湯的做法  

1. 1、主鍋中加入蛤蜊、料酒和500g開水，蓋上鍋蓋和量杯，設定：1分鐘/140℃/1檔（反轉）燒煮。結束後，取出蛤蜊備用，洗淨主鍋。

2. 2、主鍋中加入食用油和絲瓜塊，蓋上鍋蓋和量杯，設定：5分鐘/140℃/1檔（反轉）煸炒。

3. 3、加入550g開水和薑絲，蓋上鍋蓋和量杯，設定：3分鐘/140℃/1檔（反轉）燉煮

4. 4、加入蛤蜊和鹽，蓋上鍋蓋和量杯，設定：2分鐘/140℃/1檔（反轉）燉煮。烹飪完成，取出食物，滴入芝麻油、撒上蔥花趁熱食用。

小貼士

小貼士：Tips：1、買回來的蛤蜊最好放入鹽水中，吐沙3-4小時。