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(原創)小米餅(小米粉版)不用發酵簡單易學

(原創)小米餅(小米粉版)不用發酵簡單易學的做法步驟圖

原本想做小米鍋巴來着 ,家裏還有好多小米粉,還是先拿小米粉來做點好吃的,這款小米餅不用發酵,也沒用到一滴水,做法簡單,小白也可以很好的完成(∩▽∩)

用料  

小米粉 200克左右(可以按照面團軟硬自行調節)
麪粉 50克
黃油或者玉米 3克
草雞蛋 2個(也可以只放一個雞蛋和少量的牛奶)
食鹽 1克(喜歡吃甜的可以換成適量的糖)

(原創)小米餅(小米粉版)不用發酵簡單易學的做法  

  1. 小米粉,麪粉,雞蛋,鹽(或糖),油混合揉成中等偏硬點的麪糰 (麪糰太軟後面就不可以做形狀了 自行加適量麪粉調節)

    (原創)小米餅(小米粉版)不用發酵簡單易學的做法步驟圖 第2張
  2. 擀成薄面餅  擀成兩三毫米厚度 薄一些更容易炸

    (原創)小米餅(小米粉版)不用發酵簡單易學的做法步驟圖 第3張
  3. 做出自己喜歡的造型 然後拿牙籤扎些小眼

    (原創)小米餅(小米粉版)不用發酵簡單易學的做法步驟圖 第4張
  4. 也可以刷層蛋黃沾點芝麻( 這裏沒用芝麻爲了快些完成,有小豬等着要吃)

    (原創)小米餅(小米粉版)不用發酵簡單易學的做法步驟圖 第5張
  5. 油溫七成熱 下鍋 開小火  炸至變色 如果沒用牙籤扎小眼 就會Hellokitty這樣鼓起😁

    (原創)小米餅(小米粉版)不用發酵簡單易學的做法步驟圖 第6張
  6. 起鍋 放涼就可以吃了😋

    (原創)小米餅(小米粉版)不用發酵簡單易學的做法步驟圖 第7張

小貼士

一定要扎小眼喲😊
也可以用電餅鐺來做 就可以少油 個人感覺炸的比較好吃

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