抹茶布丁（無糖）

菜譜非原創，借鑑其它博主，稍做修改
響應試下留下的“生酮飲食”戒糖口號

用料  

抹茶布丁（無糖）的做法  

1. 稱號牛奶180克 備用

2. 稱號抹茶粉6克 備用

3. 加常溫礦泉水或冷卻後的白開水 34克

4. 將抹茶細心調開 不能有結塊的顆粒

5. 吉利丁粉放入牛奶杯，隔水加熱，直至吉利丁粉完全溶解

6. 抹茶粉水倒入牛奶中

7. 混合調色

8. 入杯，注意抹茶杯不要太深，否則出模會有困難

9. 冷卻後放入冰箱，4小時後或者隔夜脫模取出，脫模前可用吹風機在杯子周圍吹一圈，以便脫模；由於不含糖，略苦，個人比較喜歡這種口感，也不會長胖😄