低脂低卡燕麥南瓜餅
低卡低脂🎃用平底鍋就能做的「燕麥南瓜餅」
經常低脂飲食的人,家裏一定都有麥片,是不是泡牛奶吃總是吃膩,今天教大家一種更好吃的做法——低卡燕麥南瓜餅
🎃準備食材
南瓜150g 燕麥片80g
🎃步驟
1⃣️把南瓜去皮切小塊蒸熟,壓成泥
2⃣️麥片和南瓜混合均勻,取少許搓成球壓成餅
3⃣️不粘鍋無油小火煎兩面熟了就可以吃啦
🤔如何選適合代餐的麥片
首先我們知道市面上的燕麥有很多種,燕麥米是一種粗糧穀物,燕麥片是燕麥米壓制成的,而麥片是小麥等多種穀物加工做的,可能燕麥只是其中一種。下面教大家4步挑選適合減肥吃的麥片
1⃣️看包裝後面的燕麥片含量,含量越高,營養價值和飽腹感越高,配料表裏只有燕麥片的純燕麥,就是合適的。
這種除了燕麥片,還加了小麥玉米等穀物,再混合水果乾堅果,屬於混合麥片,也是健康的最佳選擇。
2⃣️看配料表,越單純越好,有一種速溶即食麥片,配料表裏有白砂糖、奶精、香精等,這些降低了麥片的營養價值,還增加了熱量和腸胃的負擔。還有一種烤麥片,增加了蜂蜜、糖漿烘烤而成,脆脆的確實很好吃,但糖分和熱量都很高,不推薦
3⃣️看營養成分表,選蛋白質和膳食纖維含量高的,蛋白質含量低於5%就別選了,儘量選擇高於12%的,膳食纖維含量選30%以上的。
4⃣️嘗口感,越粘稠越好,粘稠是因爲燕麥中的beta-葡聚糖,是有利於健康的東西
用料
燕麥 | 80克 |
南瓜 | 150克 |
低脂低卡燕麥南瓜餅的做法
南瓜去皮切小塊,蒸15分鐘
蒸熟的南瓜瀝乾水分後,碾成南瓜泥
加燕麥片
混合均勻
小搓成球然後壓成一塊塊餅
平底鍋小火煎
或者墊上油紙用微波爐!
中火(不焦有點軟)或者中高火(微焦脆)叮3分鐘
做出來就是這樣,不太甜的,涼了後比較好吃
另一種做法!蛋奶烤燕麥!準備一個深烤盤,把南瓜泥墊底
打散一個雞蛋
倒點牛奶,攪拌均勻
過濾後的蛋液覆蓋在南瓜泥上
撒一層厚一點的麥片,有條件的可以再放幾片香蕉片
180度烤20-25分鐘
很有層次感,特別好吃,飽腹感強~像布丁
小貼士
🥣其它吃法
🌸隔夜燕麥粥
先用熱水或者熱牛奶泡開燕麥3分鐘後,再加酸奶,放進冰箱冷藏過夜,第二天很像蛋糕的口感哦!
🌸南瓜燕麥烤蛋奶
做法放在最後幾張張圖啦,像布丁非常好吃!