芒果草莓大布丁
每次都看下廚房的食譜,這個一直想嘗試沒敢怕失敗了,那次看了一個簡單做法,嘗試了還挺成功,家人同事都說好吃😋
用料
芒果 | 6個 |
草莓 | 12個 |
白砂糖 | 10克 |
牛奶 | 500克 |
吉利丁片 | 3片 |
芒果草莓大布丁的做法
把水果洗淨切塊
先把水果洗淨切塊,請忽略我的刀工
吉利丁片用冷水泡膨脹,時間不同產品時間不同,我泡了不到20分鐘。這步我沒拍照片。
把牛奶用微波爐打熱,40度左右,我沒煮沒有那麼小的容器。
把泡好的吉利丁片放入熱牛奶裏,很神奇,一下就融化到牛奶裏了,稍微攪拌一下,把水果放入裏面
水果放進去以後,放涼,放到冰箱冷藏三小時
成功,可以吃了,超級簡單
小貼士
可以試下溫度,不要太熱,太熱不容易凝固