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自制香濃黑芝麻糊《超簡易破壁機.豆漿機版,懶人版》

自制香濃黑芝麻糊《超簡易破壁機.豆漿機版,懶人版》的做法步驟圖

黑芝麻糊是以黑芝麻爲主要原料,加入其它五穀雜糧調製而成的食品。它營養豐富,清甜麻香,可以解饞,餘味無窮。自古以來就被認爲是滋補強身、延年益壽的佳品。

方子裏給出的分量差不多3碗,裏面的食材也是可以隨意搭配的,只要黑芝麻比例大一些就行。這裏用到熟芝麻是爲了提香,其餘食材用生的纔不容易上火!

用料  

黑芝麻(生熟均可,熟的更香) 50克
黑米 30克
糯米(或者燕麥米、小米) 20克
花生仁 20克
核桃仁 3個(大約20克)
清水 600~700毫升
糖(白糖,冰糖,紅糖均可) 適量(可不放)

自制香濃黑芝麻糊《超簡易破壁機.豆漿機版,懶人版》的做法  

  1. 將所有配料按方子稱重

    自制香濃黑芝麻糊《超簡易破壁機.豆漿機版,懶人版》的做法步驟圖 第2張
  2. 倒進篩網裏用清水沖洗乾淨

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  3. 然後放進破壁機或者豆漿機裏

    自制香濃黑芝麻糊《超簡易破壁機.豆漿機版,懶人版》的做法步驟圖 第4張
  4. 加入適量清水

    自制香濃黑芝麻糊《超簡易破壁機.豆漿機版,懶人版》的做法步驟圖 第5張
  5. 選擇米糊功能

    自制香濃黑芝麻糊《超簡易破壁機.豆漿機版,懶人版》的做法步驟圖 第6張
  6. 程序結束後加入適量糖調味。一碗濃香細滑的黑芝麻糊就可以享用啦!

    自制香濃黑芝麻糊《超簡易破壁機.豆漿機版,懶人版》的做法步驟圖 第7張

小貼士

方子裏的黑米和糯米可以換成大米或者任意的雜糧米,只是口感會略有不同。
可以額外增加大棗和枸杞,水量不變。