金桔冰糖可存半年以上

金桔含有豐富的維生素A 維生素C 有行氣解鬱 消食化痰 生津利咽的作用 寶寶經常吃金桔可以增強免疫力 防治感冒
自己動手熬製 無添加 吃着放心 特別適合老人和孩子

用料  

金桔冰糖可存半年以上的做法  

1. 老冰糖敲碎

2. 金桔用鹽水泡一泡 洗乾淨 去蒂。用刀在頭尾分別劃十字刀口 更入味 （我沒有去籽）用水煮開2分鐘去味 撈出過下涼水 這樣口感會更好

3. 電壓鍋內放冰糖 放600ml水攪拌至冰糖融化 放入金桔（最好用不粘鍋）

4. 中小火慢燉 我用的是蒸煮模式

5. 金桔已經是裹着一層糖漿了

6. 煮至鍋中只剩下糖漿和金桔🍊關火

7. 冷涼放在密封罐裏 放冰箱冷藏可以儲存半年以上

8. 有沒有流口水

小貼士

大家不要糾結糖 水 金桔的比例是多少 只要水能沒過金桔就可以 喜歡甜就多放點冰糖 這個都沒有關係