淡奶油開封后的存儲方法(簡單粗暴，放半年以上還能裱花)

🎉接下來介紹的這個方法超級簡單粗暴，但是親測超級有效，朋友們不妨試一下。
       🍉平時我們購買的淡奶油都是1升裝的，做完蛋糕或多或少都遇到用不完的情況。丟了又可惜，留着又不知道拿來做什麼，那麼我們就可以用下面這個方法先存儲起來。
       🍓要用的時候隨用隨取，做麪包做蛋糕都可以，裱花也沒有任何問題。
       🍎爲了測試這種儲存方法的效果，我選用了開封后7天內沒有使用完動物淡奶油，冷凍達6個月以上，纔拿來做了這個測試。
       🍊簡單粗暴，方便好用，親測能裱花！！！

用料  

淡奶油開封后的存儲方法(簡單粗暴，放半年以上還能裱花)的做法  

1. 開封后未使用完的淡奶油，倒入清洗乾淨的冰格內，放入冰箱內冷凍。

2. 將冷凍好了淡奶油取出，按照所需的用量放入無水無油的乾淨打蛋盆內，室溫下解凍即可。
   我這個冰格凍出來的淡奶油，每一個小冰塊大概是12g到15g。
   解凍的過程當中，用打蛋器輕輕壓一下冰塊，輕鬆能戳散成小冰碴就差不多可以拿來用了。

3. 120g淡奶油解凍到冰碴狀態，加細砂糖慢慢攪打。
   慢慢打一下之後，它就會變成液態的帶有一點小碎冰的狀態。
   然後就和我們平時打發冷藏的淡奶油一樣，打發至抹面狀態，即可使用！

4. 打發到抹面狀態再繼續打一會兒，就可以打到裱花的狀態了。

5. 這就是能裱花的奶油了，圖片有點簡單粗暴別介意哈。大家都可以試一下。

小貼士

🍆放冰箱冷凍儲存的時候，注意做好密封的工作，謹防冰箱內的雜菌進去污染了淡奶油。如果擔心衛生問題就使勁的儘快的用完。如果又用不完，又想儲存不浪費的話，這個方法還挺好的。

🍅圖片沒有做任何修飾，所以不太好看，只是爲了展現做法和狀態，不是專業拍美食的，請大家多多包涵~

🍊經過冷凍處理的淡奶油，如果不放心直接打發做裱花來吃，可以拿來做麪包，做蛋撻之類加熱烘焙進行消耗，都不影響口感和使用的。再不放心就直接丟了吧。用來裱花，只是測試經過那麼長時間存放之後，最大限度能夠做到什麼程度、什麼效果。

🍓現在室溫10-16℃，解凍不要解到化水的狀態，它還是固態的時候就用打蛋器輕壓一下，看看能不能碎成小冰碴，這個狀態打發我是成功了的。

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