淡奶油儲存(完全密封法) 食譜坊 菜譜 6.08K 大中小設定文字大小 新手都會搜尋的基本問題(゚ペ?)??? 用料 淡奶油 一升裝 密封夾 一次一隻 淡奶油儲存(完全密封法)的做法 方法很簡單倒過來再剪開,邊口留一個夾子寬度擠的時候不要鬆手,鬆手會跑空氣進去擠到需要的用量停,但還是不要鬆手乘着緩緩滴落時另外一隻手,快速夾上封口夾 鬆手後盒子還是癟的,空氣跑不進去,就這樣倒立放冷藏的抽屜最裏面,開口的地方也不用保鮮膜、錫紙什麼的包,那種包法完全是心裏安慰,空氣進去了奶製品一樣在氧化。那麼第二次用,剪另外一邊角就好了重複同樣方法,避免透過前一次口部氧化地方第三次、第四次……這樣每次用的基本上完全是密封狀態你說6不6 !什麼錫紙啥的都是浮雲! TAG標籤:儲存 奶油 #