淡奶油的儲存方式-寶媽版

爲了給我家寶寶做百天蛋糕，買了1L淡奶油，只用了200ml，關於剩下的如何儲存，我上網搜尋了好多方法。有的說冷凍後還可以做不需要打發的甜點，冷凍對於我這種冰箱全部存了母乳的寶媽來說不太現實，就連想消耗了做冰淇淋都因爲冰箱實在沒有空間而放棄了。後來看到有人說可以把盒子空氣擠出來，用保鮮膜包上開口，我就想到這不是跟母乳的儲存方法類似嗎？在此分享給經常需要用到淡奶油的朋友們～

用料  

淡奶油的儲存方式-寶媽版的做法  

1. 不是寶媽大概不會關注到這個東西，它真的好用又方便，之前自己煮了奶茶，喝不完的也是用這個存起來的。取這樣一個袋子，一般是150-250ml一個的，我用的250ml的。沿着上面的虛線撕開，開啟自封口。注意手不要伸到袋子裏面，保證衛生。

2. 把剩餘的淡奶油倒進去。建議根據每次用量，用量杯或電子秤稱量之後分成小份再裝入幾個袋子，我裝的200g，這樣每次取一袋，用起來很方便。倒進去後要把袋子裏多餘的空氣擠出來後再封緊自封口。可以用記號筆在袋子上寫上開封時間，以便提醒自己及時使用。

3. 注意雖然袋子上有刻度，但因爲袋子是軟的，刻度其實不準確，還是自己先稱量好比較好，當然你也可以隨意裝，用的時候再稱。裝好後放入冷藏或冷凍都可以，記得豎着放，奶液不要接觸到上面自封口，更好隔絕細菌。用的時候沿壺口虛線撕開就可以倒出來了。

小貼士

儲奶袋出廠前都經過消毒了的，嬰兒都能用的東西當然更放心。這個是一次性使用的，不要重複利用哦，倒的時候不要從上面自封口倒，一定從壺口倒，然後扔掉，實在沒用完可以再裝一個新袋子。至於這樣冷藏能放多久，我也不敢保證，畢竟跟冰箱溫度、操作方式都有關係，只是會比直接在盒子上套保鮮膜更衛生一些吧。

評論裏有人用這個方法儲存了一個月，我最多隻試過八天，當然我說的是冷藏。冷凍後水油分離不能打發了，但可以做不需要打發的東西。評論有小夥伴分享了冷凍後還原的方法：使用前一天煮沸，然後冷藏6小時。我沒試過，有興趣的可以嘗試，畢竟淡奶油不便宜～