春夏限定甜甜枇杷膏/果醬

因爲2020今年枇杷大年，產量高，物美價廉，比往年便宜又好吃，所以特意買了很多枇杷！

用料  

春夏限定甜甜枇杷膏/果醬的做法  

1. 枇杷洗淨，然後剝皮去核

2. 8個枇杷直接加100ml水攪碎成糊，另外4個枇杷切成丁，這樣子吃起來比較有口感。

3. 把攪碎的果泥和果丁一起上鍋煮，鍋不鏽鋼或搪瓷的都可以，沸騰後再加入適量冰糖，煮的過程要小心糊底（我是用硅膠鏟不時刮一下），一直煮到變粘稠即可（我最後煮出來是300ml）。然後乘熱倒入準備好的容器裏，放冰箱儲存。

小貼士

這個枇杷果醬拌酸奶一流！！！一定要部分切成丁，這樣吃纔會有口感，吃起來比直接打成泥的要好吃10倍😋