菠蘿百香果醬 食譜坊 果醬 1.28W 大中小設定文字大小 麪包伴侶 用料 菠蘿 1只 百香果 5個 冰糖 300克 菠蘿百香果醬的做法 菠蘿切丁,切成小小丁最好,百香果切開取果肉,面上放冰糖放進冰箱裏24小時,果肉和冰糖漸漸出水。 將泡出水的果肉大火煮開,煮開會有一層泡沫,撇出泡沫。改小火慢熬,避免沾鍋,是不是翻炒一下 泡沫撇出來 1個小時後,果肉變透明瞭,大火收汁,果醬變粘稠,裝入玻璃瓶內,瓶子倒扣冷卻後放入冰箱 沒有任何添加劑,所以冷藏時間最多一週 TAG標籤:菠蘿百香果醬 百香果 菠蘿 好吃 #