吃不到的葡萄是酸的之提子果醬
當你遇到酸到掉牙的葡萄時,就該這樣解決掉哈哈。
用料
葡萄 | 500g |
農夫山泉550ml | 小半瓶(大概200ml) |
糖 | 適量 |
吃不到的葡萄是酸的之提子果醬的做法
葡萄清洗再加少量麪粉清洗過水
把葡萄皮和籽去掉(別丟掉)
把去除掉的葡萄皮和籽放入不粘鍋內(葡萄籽很好的)
倒入200-250ml山泉水直至葡萄皮褪色並把皮和籽撈出留下紫色液體
把葡萄肉倒入煮開並加點糖(因爲會收汁因此糖寧少勿多),由於我的葡萄酸到一個極致我就沒有加檸檬汁了你們隨意
葡萄肉煮爛收汁(注意到最後收汁的時候需要輕輕攪拌防止焦哦)
待果醬足夠濃稠即可關火準備盛起(最好用玻璃瓶)
葡萄果醬完成(吃起來有點像草莓醬咧)
塗方包剛剛好哈哈