珍珠奶茶的珍珠做法(12個左右) 食譜坊 奶茶 1.35W 大中小設定文字大小 珍珠奶茶(Bubble tea),又稱波霸奶茶,簡稱珍奶,是一項流傳於臺灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之後,就成爲珍珠奶茶。一起來學學如何製作其中最誘人的珍珠吧! 用料 水 80毫升 紅糖 20克 澱粉 20克 麪粉 5克 珍珠奶茶的珍珠做法(12個左右)的做法 稱好物品用量 紅糖,水鍋中加熱10秒左右 倒入澱粉 柔成麪糰 分塊備用 鍋中加水煮沸 待珍珠浮起後撈出 冷藏備用 小貼士澱粉的量一定控制好,否則要不就成湯,要不就成非牛頓流體。 TAG標籤:珍珠奶茶 珍珠 #