特別好喝的紅豆奶茶
外面買的奶茶基本上沒有水,也沒有茶,都是勾兌出來。
自己在家做一杯健康好喝的奶茶吧
用料
水 | 小半碗 |
紅茶 | 一小把 |
紅糖 | 15g左右 |
牛奶 | 一盒 |
蜜豆 | 一把 |
特別好喝的紅豆奶茶的做法
不粘鍋裏放50g左右水+紅糖,煮開,炒成黏黏的糖,放到杯底。
(喜歡吃甜的可以多放一點兒,不喜歡吃甜的可以少放一點兒。)不粘鍋放50g左右水+紅茶,煮開,然後加入一包牛奶煮開。(如果喜歡茶味兒淡一點的,可以把第一次煮茶的水倒掉,重新加水再煮。如果喜歡茶味兒特別濃,就把第一次煮茶的水倒掉,不再另外放水直接放奶煮開。)
過濾倒進杯子裏,加入蜜紅豆,就得到了一杯特別好喝的奶茶。
小貼士
紅糖一定要炒的黏黏的。
煮牛奶的時候可以加入淡奶油一起煮,特別好喝。
水可以使勁減少,越少越香濃。