鮮芋仙(香芋芋圓紅豆奶茶)
用料
紅豆 | 50克 |
牛奶 | 1瓶(250ml) |
芋圓 | 100克 |
香芋 | 100克 |
珍珠 | 50克 |
白糖 | 適量 |
紅茶 | 適量 |
水 | 適量 |
鮮芋仙(香芋芋圓紅豆奶茶)的做法
1.煮香芋紅豆:把紅豆和香芋放入高壓鍋煮,水淹過食材多一點,大火煮,等上氣用中火再煮5分鐘關火,帶跌氣後放適量的白糖攪拌均勻,等冷卻後,再分別裝入冰箱冷藏備用。
2.煮奶茶:在鍋裏放適量的紅茶和2湯勺的白糖,大火炒成焦黃色,再放兩碗水和一瓶牛奶煮開,等冷卻放冰箱冷藏備用。
3.煮珍珠芋圓:在鍋裏放適量的水,等水開後放入珍珠和芋圓,再煮5分鐘關火,撈出過冷水,再放到紅糖水浸泡,放冰箱一會。
最後在碗裏依次放準備好的香芋、紅豆、芋圓珍珠、奶茶就完成啦!!
小貼士
1.放冰箱冷藏下口感會更好哦!