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紅糖珍珠鮮奶(珍珠自做)

紅糖珍珠鮮奶(珍珠自做)的做法步驟圖

黑糖珍珠自做
純手工
無添加

用料  

珍珠用料:
黑糖 80克
清水 90克
木薯澱粉 150克
清水煮珍珠:
珍珠 150克
清水 1500克
黑糖珍珠:
黑糖 100克
清水 350克

紅糖珍珠鮮奶(珍珠自做)的做法  

  1. 這次紅糖珍珠奶茶的材料

    紅糖珍珠鮮奶(珍珠自做)的做法步驟圖 第2張
  2. 在貨裏放清水和紅糖開小火煮,煮到紅糖熔化,在開大火把水煮到沸騰,糖水沸騰後迅速離鍋。

    紅糖珍珠鮮奶(珍珠自做)的做法步驟圖 第3張
  3. 把木薯澱粉分次倒入糖水中攪拌,一邊倒一邊攪拌哦

    紅糖珍珠鮮奶(珍珠自做)的做法步驟圖 第4張
  4. 攪拌成這種類型就可以了

    紅糖珍珠鮮奶(珍珠自做)的做法步驟圖 第5張
  5. 把麪糰搓成長條,切成這樣大小即可,切好後淋點木薯澱粉在上面防止切好的芋圓粘在一塊哦。

    紅糖珍珠鮮奶(珍珠自做)的做法步驟圖 第6張
  6. 如有時間可以把切好的小團團搓圓,沒時間不用搓也行,如圖所示

    紅糖珍珠鮮奶(珍珠自做)的做法步驟圖 第7張
  7. 把芋圓放到沸騰的水中煮,煮到芋圓浮上表面即可。

    紅糖珍珠鮮奶(珍珠自做)的做法步驟圖 第8張
  8. 接着把芋圓放到冰水中,這樣的目的是使芋圓更Q彈哦。

    紅糖珍珠鮮奶(珍珠自做)的做法步驟圖 第9張
  9. 把紅糖水放到鍋裏煮,煮到這樣粘稠就可以放芋圓進去了哦。

    紅糖珍珠鮮奶(珍珠自做)的做法步驟圖 第10張
  10. 把芋圓放放到紅糖水裏面,熬到這樣就可以離鍋啦😊😊😊

    紅糖珍珠鮮奶(珍珠自做)的做法步驟圖 第11張
  11. 把煮好的紅糖芋圓放進玻璃杯中,斜着轉來轉去,這樣的目的是使玻璃壁上粘上紅糖,裝飾的效果哦。

    紅糖珍珠鮮奶(珍珠自做)的做法步驟圖 第12張
  12. 把純牛奶倒入放好芋圓的杯子裏

    紅糖珍珠鮮奶(珍珠自做)的做法步驟圖 第13張
  13. 這是完成的效果圖,如親們在做過程中有更好的的玻璃杯或者奶茶店那種杯子的話,做出來的效果會更好哦。。。。

    紅糖珍珠鮮奶(珍珠自做)的做法步驟圖 第14張
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