在家如何做奶茶:抹茶酒釀嘟嘟茶的配方分享
茶百道的桂花酒釀要排隊幾個小時~這麼熱的天氣,不如自己在家做好了~今天給大家分享同樣都是用到桂花酒釀爲原料的飲品,抹茶酒釀嘟嘟茶。
用料
飲爆點桂花酒釀 | 25g |
飲爆點黃金果糖 | 15g |
飲爆點抹茶粉 | 3g |
引爆點奶精 | 30g |
冰塊 | 200g |
溫水 | 100ml |
開水 | 50ml |
飲爆點超Q珍珠 | 60g |
在家如何做奶茶:抹茶酒釀嘟嘟茶的配方分享的做法
把抹茶粉放入冰沙機
倒入溫開水
低速攪打
靜置冷卻
放入奶精
倒入開水
放入桂花酒釀
放入黃金果糖
放入冰塊,冷卻
放入珍珠
再放入冰塊
放入奶湯
緩慢倒入抹茶底,兩種液體之間存在着一種密度差,緩慢倒入才能形成分層
抹茶釀酒嘟嘟茶的配方比例
小貼士
抹茶溶解後慢慢倒入纔會更容易分層