芒果奧利奧奶油杯(沒用完的奶油做一杯超簡單)
沒用完的奶油不能浪費,自制一杯芒果奧利奧奶油杯,簡單好吃😋芒果簡直是甜品絕配🥰
用料
奶油(淡奶油、糖粉) | 適量 |
芒果 | 適量 |
奧利奧 | 2塊 |
芒果奧利奧奶油杯(沒用完的奶油做一杯超簡單)的做法
準備一個大一點的容器,倒入經過冷藏的淡奶油,加入糖粉。打奶油的容器和電動打蛋器頭也可以提前放入冰箱冷藏一會,更容易打發奶油。但是要保證打奶油時容器和打蛋器上無水無油。用電動打蛋器勻速打發淡奶油到表面有明顯紋路,提起打蛋器奶油成小尖尖不會塌陷。我用的是雀巢淡奶油,小熊打蛋器,一共五檔,一直開的二檔勻速打了大約四五分鐘。淡奶油打好放冰箱冷藏。(淡奶油和糖粉的比例根據個人喜好而定,我用的差不多100:5的比例)
芒果切成小塊。
兩塊奧利奧餅乾用手或工具捶碎。如果不喜歡太甜的可以把奧利奧夾心去掉,或者買現成的奧利奧餅乾碎。餅乾不要全部成粉末,有一些餅乾碎塊口感更好!
從冰箱取出奶油,杯底鋪一層厚厚的奶油,放上一層芒果,再撒上奧利奧就完成啦!
小貼士
只要有奶油,可以做很多甜品!雖然滿滿的熱量,但是滿滿的好吃😋