山楂果凍

本來果凍粉和水應該是1：10，但是用果汁的話凝固不起來
山楂汁我用的山楂樹下

用料  

山楂果凍的做法  

1. 200克山楂糕加入20g果凍粉，小火加熱至冒小泡泡

2. 再加入40g水，20g果凍粉煮至沸騰，注意要一直攪拌

3. 涼掉之後吃起來好像山楂糕吖
   鏘鏘鏘～山楂小兔兔

小貼士

我覺得別的果汁也闊以
不確定能不能凝固的話，可以把攪拌的筷子拿起來吹一吹，看看上面沾着的那一丟丟山楂汁凝固地怎麼樣