什錦桃膠銀耳羹
用料
桃膠 | 沒稱,握拳一小把,會漲發,我放多了 |
銀耳 | 一朵 |
冰糖 | 按口味 |
紅棗 | 大的4顆 |
紅葡萄乾 | 握拳一小把 |
青葡萄乾 | 握拳一小把 |
桂圓肉 | 6顆 |
百合 | 10片 |
枸杞 | 10粒 |
什錦桃膠銀耳羹的做法
桃膠,泡發12小時以上,儘量清洗乾淨,百合有新鮮的就用新鮮的,沒有的話百合幹可以和銀耳一起泡三小時以上
銀耳我一般是在乾的時候就弄碎然後再泡,如果比較軟,可以泡開了之後再分碎,3小時以上哦~
其實隨意,除了這上面的,再來點蔓越莓什麼的也完全沒問題😁我就是有啥來啥
超後悔的是把這些一起下鍋燉了,其實完全可以在出鍋前10-15分鐘放入,一起燉顏色就不好看了😔下鍋,先大火燒開,後小火慢燉,用冰糖塊喲,熬出膠質,所以一開始水要多一點~糖量根據個人口味來定
然後,等着吧,時不時跑去觀察一下,不要燒乾,順便吃點什麼休息休息完工啦
自動替換
如果那些果子是後下的,顏色會更好看的(。・ω・。)ノ♡
秋季乾燥,美少女們需要對自己好一點~
話說這是雙十一當天做的,剁完手也得對自己好一點😄