栗子紅豆百合蓮子糖水

立秋了來碗栗子紅豆蓮子百合糖水吧😊
超讚哦😋😋
立秋後，新出的栗子金黃金黃的，美得不要不要（吃栗子的季節到啦）
秋天天氣乾燥又熱，所以再搭配上百合（潤肺止咳，清心安神）和蓮子（清熱解毒）
當然少不了最愛的紅豆，讓整鍋糖水都清香怡人😋 😋 😋

用料  

栗子紅豆百合蓮子糖水的做法  

1. 先提前把紅豆和蓮子浸泡三～四小時

2. 把栗子準備好
   用剪刀把栗子剪上一刀，然後放去煲，煲滾五分鐘後關火。晾一會就開始剝皮，剝一個拿一個（個人覺得熱的比冷的好剝，溼的也比干的好剝。當然要注意不要燙到手哦！如果你們有更好的方法也可以告訴我！）
   剝好後切成你喜歡的大小，當然整顆也可以，土豪請隨意！！！

3. 把泡好的紅豆和蓮子加上適量的清水去煲，可以多放點水，因爲需要煲很久，水會變少。喜歡多喝水的就多放，根據個人喜好就好！

4. 一個小時後把處理好的栗子放下去繼續煲

5. 再過半小時後把百合也放下去煲，我還放了一點圓肉，自家龍眼曬乾。
   你們根據自己喜好可放可不放！

6. 大概煲半小時左右，檢查一下食材的情況，基本這樣就可以加糖了（根據個人喜歡的軟硬程度決定）

7. 糖融後，再燜一會，晾冷就可以吃了。是不是美美噠！