低卡草莓“乳酪”麪包抹醬｜希臘酸奶復刻Philadelphia

國內好像買不到Philadelphia這個牌子的調味奶油奶酪…
我正好最近在減脂也吃不了…
用希臘酸奶復刻一下✌️

用料  

低卡草莓“乳酪”麪包抹醬｜希臘酸奶復刻Philadelphia的做法  

1. 希臘酸奶過濾乳清3-4天
   2天有點太稀了
   4天更結實（適合喜歡吃很厚重口感的）

2. 加入草莓醬和草莓粉
   用凍乾草莓的話用粉碎機打成粉（很香！）
   【草莓粉的話不確定品質如何，有些會有怪味】
   草莓果醬儘量選擇配料表簡單的（我用的tiptree牌的，只有糖和草莓）

3. 適量多次少量地加（草莓粉決定了成品顏色且不會影響甜度）
   一邊嘗一邊根據自己口味調整！

小貼士

1⃣️希臘酸奶選擇全脂無糖的（脂肪含量越高越香）
2⃣️沒有熱量控制需求，直接用軟化的奶油奶酪做