獨家～可可奧利奧腰果牛扎糖～超級詳細版～

加入了奧利奧餅乾碎～酥脆的腰果～濃郁的可可味～
在嘴裏嚼的時候能吃到沙沙的餅乾～那口感簡直好🉐️不能再好了～滿分～

另外關於牛扎糖軟硬，需要講解下：建議大家都拿出手機～每次在倒入棉花糖的時候就開始計時～直到加入奶粉時候停止計時～如果成品太硬～那麼下回製作的時候適當減少時間～反之～則增加時間！

還有～倒入奶粉後一定要攪拌均勻～一定要攪拌均勻～一定要攪拌均勻～再加入餡料～銘記！

腰果烘烤：160度～5分鐘～烤好後不用拿出來，放着用餘溫來烘烤～這樣不過烤過頭～烤過頭就不好吃啦～


大家制作過程有什麼不明白的地方可以加我的V信：
Shenzi_910

用料  

獨家～可可奧利奧腰果牛扎糖～超級詳細版～的做法  

1. 準備材料～其中將奶粉跟可可粉混合均勻～圖片是爲了拍攝需求～所以還沒攪勻～我好囉嗦，哈哈

2. 將黃油放入不粘鍋內進行融化～小火～全程小火～

3. 融化後加入棉花糖～這個時候開始計時～計時非常重要～這關係到你的成品～烘培可不能走心～～

4. 融化～計時繼續～
   

5. 加入奶粉的前一刻停止計算時間～計算的時間需要記下～便於日後調整～
   
   前言有說過～一定要講奶粉與棉花糖攪拌均勻了纔可以～

6. 攪拌均勻後加入餡料～
   這時候可以關火了～也是攪拌均勻～這樣堅果們就很好的被包裹起來啦～

7. 出爐～那一張油紙墊着～開始整形～
   整形好的圖片忘記拍了～圖中已經是我準備切塊的圖書了～嘻嘻～

8. 切塊～裝入罐子～密封儲存可以儲存一個月喲～

9. 抹茶花生～

10. 蔓越莓花生～

11. 原味花生～

小貼士

這款牛扎糖口感真心超級棒的～喜歡的小夥伴一定要試試～

另外做抹茶的可以奶粉84，抹茶粉6，總數也是90不變～
配方不要隨意調整～糖跟奶粉都是絕配～甜度是剛剛剛好的～