美味的奧利奧蛋糕qwq（超詳細）

當我在做小蛋糕的時候，就想到，咦，我可不可以改良一下這個方子呢。於是我就創造出這樣一個蛋糕。希望大家喜歡！

用料  

美味的奧利奧蛋糕qwq（超詳細）的做法  

1. 先將3個雞蛋，蛋黃和蛋清分離。

2. 在分離後的蛋黃裏，加入細砂糖1，混合均勻。

3. 接着在蛋黃與細砂糖的混合液中加入牛奶和玉米油，攪拌均勻。

4. 篩入低筋麪粉。（我是已經篩好的了）攪拌均勻。這樣蛋黃糊就做好了。

5. 接着我們來打發蛋白，我們將細砂糖2，分3次加入蛋白裏。打成小彎鉤。

6. 把三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊中。再把用三分之一蛋白霜攪拌後的蛋黃糊，加入到三分之二打發好的蛋白霜中，混合均勻。

7. 倒入紙杯裏，加上磨碎的奧利奧。

8. 入烤箱，中下層170-175度，20-25分鐘。

9. 淡奶油中加入，細砂糖，打發至足夠硬的狀態，不流動。

10. 擠在蛋糕上。完美qwq

小貼士

1.這個量可以做8個這樣的蛋糕。
2.淡奶油不要打發過度。