蜜紅豆芋圓

爲了給一週的開端來個好心情💢，想要製作一道色彩繽紛的甜品🍮，有芋圓的紫黃，有紅豆的紅，牛奶的白，於是動手操作

用料  

蜜紅豆芋圓的做法  

1. 紅豆泡入清水中，加入紅豆兩倍的水，也就是1:2

2. 有時間可以多泡，隔夜泡也可以，沒有時間就直接放預約電飯鍋裏泡，第一天晚上放進去調到煮粥模式，預設時間煮3小時，加入兩倍水，冰糖，早上六點起來就看到一鍋軟糯糯的蜜紅豆哦！

3. 預約好電飯鍋，晚上把芋圓先做好，用手一個一個搓圓，放在冰箱冷凍，早上拿出來煮開

4. 下鍋煮到漂浮在水面上，約2分鐘，喜歡軟一點的可以多煮2分鐘，撈出來放在冷開水中靜置5分鐘

5. 倒入牛奶，冷熱依各人喜好，加入熬好的紅豆芋圓，一碗五彩繽紛的甜點🍮就誕生啦

6. 這是我週一的早餐，喜歡的拿走不謝！😄

小貼士

把芋圓和麪粉攪拌後，依據紅薯的乾洗調整面粉比例，做到不粘手，實在粘手，在單個芋圓上多撒點麪粉，一樣很Q彈