玫瑰醪糟冰粉

用料  

玫瑰醪糟冰粉的做法  

1. 把兩斤水燒開，把超市買來的冰粉趁熱加入攪拌均勻，放涼後放進冰箱冷藏至凝固，中途不要晃動攪拌它，上圖是從冰箱拿出成型後

2. 用適量的水燒開，放入紅糖，熬成紅糖水，冷卻後放入冰箱冷藏

3. 花生米放在無水無油的鍋裏炒香，剝去外皮，搗碎

4. 我用的玫瑰醬

5. 把黑芝麻同樣放在無水無油的鍋裏炒香

6. 把凝固好的冰粉放在碗裏，加上紅糖水，撒上葡萄乾，花生碎，一勺醪糟，一勺玫瑰醬，撒上黑芝麻

7. 是不是很誘人，冰冰涼涼的

8. 比外面賣的還好吃