紅豆糊

夏季炎熱喜歡涼涼的東西，但不能貪涼，偶爾吃吃紅豆糊補補身體。

用料  

紅豆糊的做法  

1. 夏季天氣太熱，紅豆需要用水泡過才容易燉爛

2. 放糯米粉讓紅豆糊變粘稠，我比較喜歡冰糖，就用的冰糖

3. 超市賣的小顆粒湯圓更好，我自己做就自己團

4. 放湯圓煮好以後把攪拌過的糯米粉水倒入鍋中，順時針方向攪拌，避免糊底。

小貼士

吃不完的放在冰箱冷藏後再吃，口感更好。我用的電飯煲精煮，煮了一個半小時。秋季養生，多吃點紅豆吧！