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百搭甜品湯底

百搭甜品湯底的做法步驟圖,怎麼做好吃

這個湯底適合做任何一款甜品,特別是家裏有娃的也合適,比如芋圓、波霸奶茶……

用料  

黑糖 10克
純牛奶 200克
煉乳 10克
100克

百搭甜品湯底的做法  

  1. 開最小火,10克黑糖放入水中,最好把黑糖弄碎一點比較好融化
    ps:我又犯懶了,黑糖沒有弄碎

    百搭甜品湯底的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 放入煉乳攪拌

    百搭甜品湯底的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 用最小火,太大的話水就很容易

    百搭甜品湯底的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 水快燒開時有泡沫請撇去,這樣後續口感會更好!
    ps:懶得話不撇去也行

    百搭甜品湯底的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 水開後倒入純牛奶
    ps:推薦這款水牛奶,很好喝

    百搭甜品湯底的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 等到鍋周邊冒小泡泡就可以關火,不用等燒開,會破壞牛奶組織

    百搭甜品湯底的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 放入自己想吃的,我今天做了芋圓

    百搭甜品湯底的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張