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葡式蛋撻超市酥皮版

葡式蛋撻超市酥皮版的做法步驟圖

在澳洲一個小島上什麼都沒有,買了錫紙託快半年了也沒做,週末買東西的時候突然想起來,好想吃蛋撻呀,然後~就買了woolies的puff pastry~才2.3~可以做54個蛋撻託😍

用料  

牛奶 120克
細砂糖 25克
淡奶油 170克
煉乳 10克
全蛋 1個
蛋黃 1個
玉米澱粉 4克

葡式蛋撻超市酥皮版的做法  

  1. 烤箱預熱200度,裁切蛋撻皮~

    葡式蛋撻超市酥皮版的做法步驟圖 第2張
  2. 酥皮弄好後160度上火烤3分鐘,讓它膨脹一下下

    葡式蛋撻超市酥皮版的做法步驟圖 第3張
  3. 把所有配料全部一起攪拌均勻至無顆粒

    葡式蛋撻超市酥皮版的做法步驟圖 第4張
  4. 蛋液倒進去,200度20~25分鐘,我用的上火,我的烤箱上下火沒感覺

    葡式蛋撻超市酥皮版的做法步驟圖 第5張
  5. 看自己的烤箱增減時間,或用牙籤插進去看看蛋液是否全部熟透

    葡式蛋撻超市酥皮版的做法步驟圖 第6張
  6. 我烤了快25分鐘
    出爐啦~~~一開始會鼓鼓的,慢慢就塌下去啦

    葡式蛋撻超市酥皮版的做法步驟圖 第7張
  7. 香不香!!!

    葡式蛋撻超市酥皮版的做法步驟圖 第8張
  8. 香甜可口又不會過甜贊

    葡式蛋撻超市酥皮版的做法步驟圖 第9張
  9. 就很好吃,吃了還想吃~
    配方倍數乘二可以做26個蛋撻~

    葡式蛋撻超市酥皮版的做法步驟圖 第10張

小貼士

蛋液可以倒到與錫紙託持平,不怕溢出來

TAG標籤:葡式 酥皮 蛋撻 #