甜品

當前位置 /首頁/學甜品/甜品/列表

誘人紅果醬

誘人紅果醬的做法步驟圖,誘人紅果醬怎麼做好吃

山楂,是秋冬季特有的食材,女子適當吃紅果對身體特別有益,有活血化瘀的功效。
今天趕上有不錯的山楂賣,特意買了來做紅果醬,跟自制吐司是絕配!
做果醬選面果最好,只是前期的去核去蒂過程慢點,做起來真的挺快的,喜歡的小夥伴們可以試試。

用料  

山楂(面果) 1250克(處理後)
砂糖 500克
清水 適量

誘人紅果醬的做法  

  1. 面紅果洗淨控水

    誘人紅果醬的做法步驟圖,誘人紅果醬怎麼做好吃 第2張
  2. 去核去蒂

    誘人紅果醬的做法步驟圖,誘人紅果醬怎麼做好吃 第3張
  3. 不粘鍋(或不鏽鋼鍋)加適量水(水量是固形物的一半即可),加白砂糖煮沸。

    誘人紅果醬的做法步驟圖,誘人紅果醬怎麼做好吃 第4張
  4. 煮10分鐘左右即可,此時果肉已經綿軟。

    誘人紅果醬的做法步驟圖,誘人紅果醬怎麼做好吃 第5張
  5. 把煮好的料理倒入豆漿機,選輕鬆洗功能(或果汁功能,總之是不用加熱的那個打碎即可),

    誘人紅果醬的做法步驟圖,誘人紅果醬怎麼做好吃 第6張
  6. 再次倒入不粘鍋,煮沸。這時要注意果醬濺出燙人。

    誘人紅果醬的做法步驟圖,誘人紅果醬怎麼做好吃 第7張
  7. 用手刮一下,兩側的果醬不流動時就可以關火了。放溫裝入消毒後的玻璃瓶裏即可。做的多可冷凍
    喜歡吃甜的可以再加100克糖。不過我覺得這個甜度剛剛好。

    誘人紅果醬的做法步驟圖,誘人紅果醬怎麼做好吃 第8張