用料
銀耳 | 適量 兩人吃我用了四大朵 |
紅棗 | 4顆 如果想多吃就多放 |
冰糖 | 適量 我是盛出來後放糖 |
匠心紅棗白木耳湯的做法
白木耳清洗放到電飯煲裏 加水淹沒 泡一整晚
第二天早上 過掉泡了一碗的水 再加水沒過白木耳 掰開三四個紅棗 去棗核 每家電飯煲不同 我覺得如果想喝木耳湯稀一點就一小時差不多 如果想濃稠一點 大概兩小時左右
最後我看到這樣的白木耳 盛起 加適量糖 可以不加 原汁原味
小貼士
1.去棗核可以避免上火
2.掰開紅棗 湯更入味 不掰也好看
3.白木耳在一小時左右可以開啟 用飯勺把他切一下 從大塊變成小塊 最後兩小時才這麼好看