櫻桃黑森林巧克力冰激凌 食譜坊 甜品 1.76W 大中小設定文字大小 濃郁香氣瀰漫,吃一口就停不下來,適合成人款😄 用料 牛奶 310克 德芙牛奶絲滑 2條約90g 可可粉 約15克 糖 40g加入牛奶蛋液 糖 10克加入淡奶油 櫻桃適量 約20顆 牛奶酒 1勺沒有可用朗姆酒代替 淡奶油 250g左右 櫻桃黑森林巧克力冰激凌的做法 櫻桃🍒去核加一勺糖和一勺牛奶酒醃漬留備用。 牛奶加40g糖加熱滾開後關火、加入過篩的可可粉和德芙攪拌均勻,可可粉忘記拍了。待晾涼後加入打發7成左右的淡奶油,再加入鹽漬好櫻桃🍒放入攪拌均勻即可送入冷凍室,中間每隔40分鐘攪拌一次。 TAG標籤:黑森林 冰激凌 巧克力 櫻桃 #