芒果草莓雙拼千層

烘培新手第一次做甜品挑戰了千層（8寸）！非常成功 好吃到爆！

用料  

芒果草莓雙拼千層的做法  

1. ❤️餅皮製作方法：
   先打散雞蛋，然後加入糖牛奶黃油（黃油需用水隔熱化掉），最後加入過篩麪粉一起攪拌均勻，然後再過篩，這樣餅皮才能光滑細膩。
   準備好平底鍋，不用刷油（已經有黃油）
   每次要放入麪糊之前一定切記攪拌麪糊再拿勺子舀入鍋內！
   舀入鍋內後迅速轉動平底鍋，最後面糊再回到中間來，再開火（小火），先開火的話會導致麪糊薄厚不均。直到餅皮起泡，就可以起鍋了，餅皮熱的時候切不可放一起，否則會粘到一起！後續餅皮一直重複上述動作。
   ❤️內餡製作方法：
   將淡奶油加糖打發至提起電動打蛋器不流動成紋理，準備好芒果丁和草莓丁✌️要切的塊兒小一點哦，太大影響口感的🙅
   
   ❤️整個千層製作：
   一層餅皮一層奶油一層水果這樣均勻鋪開（個人比較喜歡最外圈留一圈什麼都不加，以防奶油多太膩）
   叮！最後一步！放入冰箱冷藏2小時！
   🎉🎉🎉好啦可以開吃啦！
   希望可以幫到想做千層的小姐妹們！💕

2. 從冰箱拿出啦！

3. 真的超好吃！

4. 比外面買的用料足，也夠好！

小貼士

餅皮、奶油和水果都可以依個人喜好進行調整💕
No.1 餅皮如果喜歡厚一點就少放一點牛奶
     （個人喜歡薄薄的，能看得見手那種）
No.2奶油不喜歡太甜可以調整用糖量
     （個人喜歡淡奶油和糖是10:1 的比例哦，奶油薄厚也根據個人喜好塗抹就好）
No.3水果切的丁兒可小可大
     （個人建議還是小一點好吃的啦）
就是這樣啦 只要有耐心 一個亮堂堂、超好吃的千層蛋糕就出現在你面前啦！👩‍❤️‍💋‍👩小姐妹們少吃
會胖噠❗️❗️❗️