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增肌減脂冰淇淋

增肌減脂冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃

打算做3種口味,巧克力,奧利奧,芝士,然而都會用到巧克力味的蛋白粉,所以都是巧克力啦

用料  

雞蛋 3個
蛋白粉 3勺
酸奶 180克
奧利奧 2塊
奶油奶酪 5克
可可 10克

增肌減脂冰淇淋的做法  

  1. 蛋白粉一勺40克

    增肌減脂冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 奧利奧版:加60克酸奶,一個蛋黃,巧克力版,60克酸奶.1個蛋黃,10克可可粉

    增肌減脂冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 芝士版:60克酸奶,1個蛋黃,50克奶油奶酪,又扔了兩片芝士片(可加可不加)加的話需要隔水加熱到融化,順便可以把蛋黃熱熟

    增肌減脂冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 3個蛋白收集到一起

    增肌減脂冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 集中打發,主要是因爲比較懶,中間加20克糖。可以不加,因爲蛋白粉和酸奶已經夠甜了

    增肌減脂冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 分成三份加到之前的3個版本里

    增肌減脂冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 放冰箱

    增肌減脂冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 1小時後把奧利奧版的拿出來攪拌一下(凍硬一點不那麼溼)加入兩塊奧利奧餅乾捏碎

    增肌減脂冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 4-5小時後,就成型了。從冰箱拿出來等5分鐘再吃

    增肌減脂冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 三個版本看着都挺誘人

    增肌減脂冰淇淋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張

小貼士

可以不用額外加糖