懶人版蘋果果醬(不需要檸檬) 食譜坊 甜品 2.14W 大中小設定文字大小 家裏還剩顆蘋果,不想吃了,那就做成果醬吧! 用料 蘋果 1個 菠蘿 5-7小塊(可以不放) 冰糖或砂糖 40g-50g 清水 4大勺 懶人版蘋果果醬(不需要檸檬)的做法 蘋果和菠蘿切小塊或小片 想盡辦法把它弄碎,直到壓榨出汁,有一個好方法是放進保鮮袋裏用擀麪杖壓 冰糖和壓好的果肉放入鍋中,加入兩大勺清水 中火煮開,不停攪拌,煮開後轉中小火 當果肉有些透明時,用勺子將果肉壓成泥 壓成泥以後會比較幹,再次加入一大勺清水 將水分熬幹後再加入最後一大勺清水,熬至快乾時出鍋,放入冷藏儲存,等到涼了就可以吃了 這就是成品啦,如果覺得不夠細可以再用料理機打或其他方法弄得更碎 TAG標籤:果醬 懶人 檸檬 蘋果 #