韓式料理

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不需要春醬的韓式炸醬麪get√(懶人極簡)

不需要春醬的韓式炸醬麪get√(懶人極簡)的做法步驟圖

第一次做哈哈哈
沒有春醬一樣好吃哦😬

用料  

蘿蔔 兩小根
洋蔥 一個
白菜 一小半
炸醬面(我用的三養) 兩份醬料+一份面
豬肉 200克
醬油 2勺
白砂糖 1勺
三瓣

不需要春醬的韓式炸醬麪get√(懶人極簡)的做法  

  1. 準備材料

    不需要春醬的韓式炸醬麪get√(懶人極簡)的做法步驟圖 第2張
  2. 胡蘿蔔切丁,豬肉切丁,洋蔥和白菜切小塊,留一小部分洋蔥切成圈。蒜切末。

    不需要春醬的韓式炸醬麪get√(懶人極簡)的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋下油,油燒熱後下洋蔥圈,煎至焦色撈出(扔掉)。這一步的目的是増香(真的很香!)

    不需要春醬的韓式炸醬麪get√(懶人極簡)的做法步驟圖 第4張
  4. 開小火將蒜末倒入洋蔥油裏,十五秒後下入豬肉(這時可調中火),肉丁炒至變色後下入洋蔥,胡蘿蔔,白菜。不斷翻炒,炒至斷生時加入醬油,再繼續翻炒,加入醬料包,繼續翻炒,最後加入白砂糖翻炒出鍋。

    不需要春醬的韓式炸醬麪get√(懶人極簡)的做法步驟圖 第5張
  5. 稍微撒點白芝麻做裝飾~🤗

    不需要春醬的韓式炸醬麪get√(懶人極簡)的做法步驟圖 第6張

小貼士

面提前泡好,要過一遍冷水!
我是炒好後直接把面下到鍋裏一起炒的,也可以出鍋後把料鋪到面上😬