韓式炸醬 食譜坊 韓式料理 2.38W 大中小設定文字大小 記錄做法 搬運自YouTube白鍾元的料理祕笈 用料 春醬 300g 食用油 120克 大蔥 100g 洋蔥 360g 肉末 320克 薑末 3克 醬油 60g 蠔油 100g 砂糖 90克 韓式炸醬的做法 鍋裏倒入食用油的大蔥 油開始炸時加入洋蔥翻炒至變黃炸出蔥油（淋點水會發出滋的聲音 倒入肉末翻炒至變色後 把鍋中間空出一個口加入生薑 把肉末堆在鍋的一邊 在油中加入醬油 蠔油 把鍋斜放加熱出焦香 加入砂糖 翻炒均勻 加入春醬小火翻炒3-4分鐘 TAG標籤：韓式 炸醬 好吃 韓式炸醬 #
