韓式炸醬麪

這也是跟blibli上一個韓國人的媽媽做的。

用料  

韓式炸醬面的做法  

1. 現在鍋裏倒入一些油，不要太少，然後把春醬放進去，炸炸到春醬開始冒泡，期間要不斷的攪拌，然後拿個碗，把春醬和油一起盛出來。

2. 把春醬多出的油放在一個鍋裏，先炒大蔥，然後把土豆和肉放進去，先炒熟，再把包菜和蔥放進去，一直炒熟，炒熟了之後，把春醬放進去攪拌，攪拌完成之後放些水，沒過春醬。煮熟之後放入糖，期間不斷的進行調味，如果你想味道更鮮美，可以放一些雞精，最後放入水澱粉調稠即可。

3. 炒豬肉的時候，可以放一些胡椒粉。

小貼士

還是需要一些鹽的