韓式炸醬麪炸醬

用料  

韓式炸醬面炸醬的做法  

1. 鍋內放油，放入春醬翻炒（火要小一點的呀，差點糊掉😂）

2. 加入一點點白糖，繼續翻炒

3. 噔噔噔~把炒好的醬倒到碗裏備用啦！

4. 鍋內放油炒肉肉啦！肥瘦相間的五花肉炒出來巨香的！翻炒出油，加蒜末，洋蔥繼續翻炒！洋蔥熗出來的味道好贊！

5. 加入土豆胡蘿蔔繼續翻炒！

6. 翻炒過後加入之前炒好的春醬，拌一拌，準備加水啦！

7. 加水讓我們的土豆胡蘿蔔咕嘟咕嘟吧！加過水的炸醬要比這個黑多了。燈光問題拍出來顏色要淺！

8. 臨出鍋，勾入水澱粉收汁！啦啦啦～馬上就出鍋啦！

9. 搞定咯！這是上班帶的午餐😜放涼，裝裝好！

小貼士

吃的時候可以配上自己喜歡的菜碼！真的超棒的喲！整個菜譜裏我都沒有放鹽，因爲我個人口味較輕。口味重可以適當放鹽啦！