韓式料理

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韓式炸醬麪【真味春醬】

韓式炸醬麪「真味春醬」的做法步驟圖

春醬的牌子就是淘寶上很常見的那款,叫【真味春醬】,以及銷售連結下看到的菜譜,感覺比下廚房另一個放土豆丁的靠譜些(還沒試過),所以自己創建一個方便查閱。用料是按照菜譜裏出現的順序填寫的,具體用量看圖,有實驗成功的分享一下具體用量撒~謝謝啦。

日常家庭有的調味料用(適量)標註起來了,購買食材的時候看起來更一目瞭然

用料  

(適量)
白糖 (適量)
薑末 少許
洋蔥丁
西葫蘆丁
蘿蔔
白菜切碎
五花肉
生抽 (適量)
清水 (適量)
澱粉 (適量)
拉麪 (按人數)

韓式炸醬面【真味春醬】的做法  

  1. 先把姜切沫,洋蔥 西葫蘆 胡蘿蔔還有五花肉切丁。

    韓式炸醬麪「真味春醬」的做法步驟圖 第2張
  2. 對洋蔥介意的強烈建議不要省掉!可以用料理機打碎!很重要的一味食材!

    韓式炸醬麪「真味春醬」的做法步驟圖 第3張
  3. 澱粉要用冷水調開,成澱粉水。

    韓式炸醬麪「真味春醬」的做法步驟圖 第4張
  4. 這一張是上面3張圖拼起來的,雙擊點開全屏更方便查閱。

    韓式炸醬麪「真味春醬」的做法步驟圖 第5張
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