「不要學」韓國炸醬、春醬

不要學！！！不要做！！！

這是我個人記錄，沒打算讓人跟着做。

此菜譜僅供參考，我主要記了大概的，不要不帶腦子跟着菜譜做，我只寫了大概。
我不保證這個一定符合你的口味
只是我自己做記錄的菜譜梗概。我親自做過，韓國人室友教的，當時覺得很好吃記下來了。
但是很多細節沒寫全。

用料  

「不要學」韓國炸醬、春醬的做法  

1. 黑豆洗淨提前泡一夜，泡好後用開水焯2分鐘。

2. 五花肉剁成丁加入適量澱粉、料酒、蠔油。

3. 攪拌均勻備用。放一邊。

4. 金針菇焯水剁碎，胡蘿蔔、洋蔥、青椒切小丁備用。

5. 鍋燒熱，放入適量植物油。

6. 加入蔥花爆出香味。

7. 加入肉丁翻炒變色。

8. 加入胡蘿蔔丁翻炒至金黃色。

9. 黑豆倒入鍋中，水剛好沒過黑豆後，小火慢煮爛，加生抽。

10. 加入金針菇、洋蔥、青椒。

11. 加入350ml的清水，煮開。
    快乾時，加入芝麻白糖翻拌收汁。

12. 加入蔥花攪拌均勻即可